Parmi les facteurs qui rassurent le plus les consommateurs lors de leurs achats, la présence d'un label de qualité arrive en tête (40% des sondés), suivi par le lieu de fabrication (30%), la composition du produit (29%) et l'aspect (23%)...
Plus de huit sondés sur dix (82%) se disent intéressés par davantage d'informations sur la qualité alimentaire des produits.
En ce qui concerne les labels, 91% font "plutôt" ou "tout à fait confiance" à l'Appellation d'origine contrôlée (AOC), devant le Label rouge (85%) et le label Agriculture biologique AB (70%).
Six sondés sur dix (60%) ne font "plutôt pas" ou "pas du tout confiance" à la mention "Elu produit de l'année".
Neuf sondés sur dix sont favorables à un renforcement des garanties des labels et 96% à ce que la loi renforce la traçabilité des produits.
L'enquête a été menée en deux temps: les 3 et 4 décembre 2009 auprès d'un échantillon de 1.002 personnes âgées de 18 ans et par téléphone, suivant la méthode des quotas; puis du 4 au 6 mai 2010 auprès d'un échantillon présentant les mêmes caractéristiques, par questionnaire en ligne.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
publié par Enriquee
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