"On a un combat commun à mener, producteurs et consommateurs, pour que la valeur soit mieux répartie sur toute la filière", a-t-il ajouté.
"D'un côté vous avez les producteurs qui sont sous-payés, et d'un autre côté les consommateurs qui payent trop cher, il y a des intermédiaires qui accaparent la marge", estime-t-il.
Les éleveurs ont réalisé jeudi une première avancée en obtenant un début d'accord avec les industriels sur une hausse des prix du lait, ce qui les a conduit à suspendre jusqu'à la semaine prochaine leur boycott de certains produits des laiteries.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
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