La livre de jus d'orange congelé pour livraison en janvier, qui s'échange sur l'Intercontinental Echange, a bondi lundi à 1,7060 dollar, un niveau plus vu depuis mai 2007. Elle s'est envolée de près de 15% depuis le début du mois.
Selon le site AccuWeather.com, la Floride se préparait à des températures atteignant -3 degrés celsius pendant la nuit de lundi à mardi, alors qu'elles restent habituellement au dessus des 10 degrés.
"Il y a vraiment des chances qu'il y ait des dégâts dans les cultures", a indiqué à l'AFP Jodi Timmons, qui suit ce marché pour Global Commodity Futures à Fort Lauderdale, en Floride.
Le gouverneur du "Sunshine State", Charlie Crist, a déclaré vendredi l'état d'urgence, relevant dans un communiqué la fragilité des cultures, actuellement en pleine croissance.
"La possible destruction de ces cultures menace la Floride d'un désastre majeur", a-t-il ajouté.
Dans cet Etat, qui jouit d'habitude d'un climat subtropical, la production d'agrumes (citrons, oranges, pamplemousses) génère plus de 9 milliards de dollars par an.
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