Avec la fraîcheur persistante, le retard des stades persiste : les floraisons se font attendre et sont très étalées. Alors que les parcelles les plus précoces ont commencé à fleurir en début de semaine dernière, les plus tardives n’atteindront pas ce stade avant la fin de cette semaine selon ARVALIS-Institut du Végétal. Par ailleurs, le temps perturbé et humide renforce le risque de contamination des épis par la fusariose. Pour décider d’une intervention, il convient de s’appuyer sur la grille de risque pour repérer les parcelles exposées à ce pathogène. Et lorsqu’une intervention est envisagée, il est important de la positionner au mieux pour en maximiser l’efficacité. Le stade de la culture à cibler est le tout début floraison, dès l’apparition des premières étamines au milieu de l’épi. La difficulté est toutefois de trouver un créneau météo permettant la pulvérisation : il faut jongler entre le vent et les gouttes.
Bien observer la floraison
Avec le temps pluvieux, l’observation des premières étamines peut être plus délicate car celles-ci, sous l’effet de l’humidité, sont peu saillantes, plaquées aux glumes et parfois tombées au sol.
- Bien rentrer dans la parcelle pour observer
- Regarder en milieu d’épi, écarter glumes et glumelles
- Regarder également au sol
Ne pas trop réduire les doses de fongicide et les volumes de pulvérisation sur fusarioses
On retiendra 80 % à 100 % de la dose homologuée pour les triazoles classiques (metconazole, tébuconazole) et une dose de Prosaro / Piano de 0.6 à 0.8 l/ha selon le niveau de risque.
Même si les produits utilisés pour protéger l’épi contre les fusarioses sont systémiques, leur mobilité exclusivement ascendante, autorise peu de redistribution dans l’épi. Les techniques d’application sont donc déterminantes et conditionnent largement l’efficacité des traitements. Un volume de 150 l/ha minimum est nécessaire pour espérer maximiser les efficacités.
Sabine BATTEGAY, Anne-Monique BODILIS, Benjamin POINTEREAU (ARVALIS - Institut du végétal)
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