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Nutrition Animale : hausse des coûts de production donc hausse de l’aliment pour l’éleveur

Par Jean Moullart | Publié le 06 Avril 2012 à 06:25

Après une détente relativement continue durant toute l’année 2011, les cours des matières premières pour l’alimentation animale, et tout particulièrement les tourteaux de soja et autres matières protéiques, ont repris leur progression à la hausse depuis début janvier. Au 31 mars 2012, l’indice IPAA1 dépasse de plus de 30 points, soit de 21 %, le niveau enregistré fin décembre 2011, et retrouve ainsi les plus hauts niveaux de prix observés lors de la flambée des cours de 2007/2008, sans pour autant atteindre encore les sommets du début d’année 2011.

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Les différents indices de coûts de production en filières animales, tels ceux publiés par l’IFIP pour la production porcine et l’ITAVI pour les différentes productions avicoles, traduisent également cette reprise des cours.

« A ces hausses, il convient d’ajouter celle du prix des carburants, qui impacte fortement les coûts d’approche des matières premières en usine et de livraison des aliments en élevage » annonce Coop de France.

Et de poursuivre que « ce retournement de marché, intervenu début janvier, contraint aujourd’hui les fabricants d’aliments à répercuter ces hausses de prix matières premières dans leurs tarifs d’aliments ».

1 L’indice IPAA suit l’évolution moyenne d’un panier de matières premières pour l’alimentation animale (base 100 en janvier 2005).

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