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Le Club Demeter est une association créée en 1987 à l'initiative de responsables et de chefs d'entreprise des filières agricoles et agro-alimentaires. C'est un lieu de réflexions internes, d'échanges, de débats et de propositions pour anticiper et préparer les mutations à venir.
Les analyses et études du Club Demeter privilégient une problématique économique et politique sur le moyen terme. Elles s'organisent autour des thèmes agricoles et agro-alimentaires suivants :
La mondialisation
- le contexte économique et politique international,
- les négociations de l'OMC,
- l'élargissement aux Pays de l'Est,
- le développement du Mercosur,
- les rapports Nord-Sud
Les mutations
- la Politique agricole commune et l'Organisation mondiale du commerce,
- les nouvelles frontières de l'agriculture,
- l'impact des nouvelles technologies
La modernisation
- la compétitivité des entreprises agricoles,
- les conditions de concurrence
