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La finalité de Triskalia, en tant que coopérative agricole, est de pérenniser la rentabilité des exploitations agricoles sur son territoire. Pour cela, la coopérative accompagne ses adhérents dans la conduite de leurs productions qu'elle valorise ensuite sur les marchés agroalimentaires. Par sa forte présence sur l'ensemble de la Bretagne, Triskalia contribue également à la vitalité économique de toute la région.
L'activité agricole de Triskalia, c'est:
- 360 millions de litres de lait
- 180 millions d’œufs
- 33 510 gros bovins
- 1 700 000 porcs
- 158 000 tonnes de légumes industrie
- 12 000 tonnes de plants de pomme de terre
- 510 000 m² de poulaillers
- 800 000 tonnes de céréales
