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D'après GAE Semences, les points forts de la variété de blé tendre d'hiver Toisondor sont :
- Blé de type demi hiver, court et très résistant à la verse.
- Résistant au froid.
- Résistant aux rouilles à la septoriose et à l’oïdium.
- Excellent tallage épis.
- Deuxième du CTPS récolte 2002 et 2003 avec 111% des témoins.
- Blé panifiable, bon PS, son faible indice de viscosité permet une incorporation en aliment du bétail.