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BIGARD

Bigard est le premier transformateur de viande du secteur privé en France.   Le Groupe Bigard dispose aujourd’hui d’unités d'abattage et de transformation réparties dans tout l’hexagone. Avec 60 implantations industrielles et commerciales, les sites du Groupe sont présents sur l’ensemble du territoire, proches à la fois des bassins d’élevage et des clients. Les établissements sont complémentaires et profitent d’échanges commerciaux et industriels tout en conservant la réactivité d’une entreprise de proximité.   Bigard propose plus d’une centaine de produits en magasin : des produits frais (steaks hachés, grillades…), des produits traiteur (croustade de poulet, filet mignon de porc en croute…) et des produits surgelés (steaks hachés, steaks hachés bio, steak haché Le Max, steak haché grill, hachés tradition…).     Tout commence en 1968 avec la création de la SOCOVIA (Société Commerciale des VIAndes) par Lucien Bigard. En 1974, le fondateur décide de rebaptiser  sa société « la société Bigard ». En 1978, c’est la mise ne service de la nouvelle usine de Qimperlé d’une surface de 1,7 ha. En 1982, Bigard étend les ateliers et se lance dans les steaks hâchés. En 1990, Lucien Bigard procède à une extension importante de l’établissement. En 1996, les 21 établissements de la société Arcadie Distribution Sud-Est rejoignent Bigard. En 1997, Lucien Bigard rentre dans le capital des société Vital (marque Charal) et Sogeviandes. En 2008, Charal devient filiale de Bigard à 100%. Lucien Bigard intègre également cinq outils industriels DEFIAL (Ailly-sur-Somme, Flixecourt, Formerie, St Pol sur Ternoise et Noeux-les-Mines). Reprise de la Socopa en 2009.

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25Aoû.2012
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