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Christian Pèes est né le 31 janvier 1957 et a passé son enfance autour de l’exploitation familiale à Athos-Aspis dans les Pyrénées Atlantiques.  La curiosité naturelle a d’abord entraîné Christian Pèes sur une autre voie que celle de l’agriculture. Christian Pèes portait en effet un intérêt particulier pour la géopolitique. Intérêt qui ne s’est jamais démenti jusqu’à présent. Le bac en poche, Christian Pèes s’est engagé dans la filière histoire/géographie avec une maîtrise de géographie obtenue en 1980 à l'Université de Pau. Il décide alors de devenir enseignant en faculté. Mais la mort brutale de son père l’a reconduit à l’agriculture. Christian Pèes reprend l’exploitation agricole familiale. Il cultive aujourd’hui 30 ha de maïs et y élève des porcs. « C’est probablement ce subit retour à la terre qui a provoqué ma vocation : plus qu’un métier l’agriculture serait un véritable engagement. Je suis rentré « en agriculture » comme d’autres entrent en politique ou en religion » affirme Christian Pèes. Christian Pèes est Président du Groupe Euralis depuis septembre 2000, Vice-Président de Coop de France, Trésorier de l’AGPM (Association Générale des Producteurs de Maïs) et membre du bureau du Club Demeter, club de réflexion sur l’agriculture et l’agro-alimentaire.

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