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La SODELEG (SOciété de DEsydration de LEGumes), créee en 1984, est spécialisée dans la production d'oignons déshydratés.
La SODELEG est située à Athies-sous-Laon, au coeur de la Picardie. Elle s'approvisionne auprès des exploitations de l'Aisne, de la Marne et de la Seine-et-Marne.
Sa gamme comporte deux catégories de produits que sont l'oignon jaune et l'oignon blanc et se décline en fonction des transformations effectuées par l'usine en oignon lanière, oignon granulé et oignon poudre. A ce titre, la SODELEG fournit de grands noms de l'agro-alimentaire tels que Nestlé, Unilever, Danone, Heinz...
