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D’après Serasem, la variété d’avoine d’hiver Charmoise se caractérise d'abord par une couleur noire bien stable. Son PMG est très élevé. La finesse de l'amande est moyenne. Le PS est bon.
La protection fongicide ne serait pas forcément nécessaire compte tenu d'un bon comportement général aux maladies.
Serasem juge que la variété d’avoine d’hiver Charmoise est vigoureuse et rustique. Elle donnera ses meilleurs résultats en région Nord.