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Selectiv’ Process Vision est un système de tri visionique - Brevet Pellenc - (analyse de la couleur et de la forme) de la vendange qui sélectionne les baies en fonction des objectifs du vinificateur et de la qualité initiale de la récolte. C’est donc un tri sur mesure par intelligence artificielle - Brevet Pellenc - On peut, au choix, conserver uniquement les baies entières mûres ou nuancer le tri en acceptant des baies écrasées ou avec pédicelle.
Qualitativement, le respect de la vendange est total et le tri constant. L’élimination des déchets verts est intégrale avec la possibilité d’éliminer les raisins secs et flétris.
Deux mille éléments sont triés par seconde soit un débit qui peut atteindre les 12 tonnes/heure.
La régulation du débit se fait en temps réel - Brevet Pellenc - ; l’utilisation en poste 3x8 et les réglages très simples complètent ce dispositif qui peut être géré par une seule personne. Côté design, la machine est compacte et adaptable sur remorque. En outre, le nettoyage est rapide (environ 30 minutes).
Pionnier en matière de visionique en viticulture, Pellenc a conçu et développé Selectiv’ Process Vision pour vous permettre d’atteindre l’excellence en réduisant vos coûts.
