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Obtenteur de la variété de pommes de terre Challenger : HZPC Aziza x Victoria
Caractéristiques de la variété de pommes de terre Challenger
- Variété polyvalente pour la frite industrielle et le marché du frais (frite ménagère).
- Demi-tardive.
- Matière sèche : 21 à 22 %
- Tubercule oblong long, peau jaune réticulée et chair jaune pâle.
Itinéraire technique cultural de la variété de pommes de terre Challenger :
- Adaptabilité régionale et type de sol
- Bonne résistance à la gale commune.
- Choisir de préférence les sols limoneux et limono - argileux.
- Bonne résistance au stress hydrique. Bon comportement en situations non irriguées. Très peu sensible à la repousse et à la vitrosité.
Plantation de la variété de pommes de terre Challenger
- Bien réchauffer les plants en raison de la longue dormance. Les planter au stade « point blanc », dans un sol bien réchauffé, pour éviter une levée échelonnée.
- Prévoir une butte importante et planter assez profond pour limiter la proportion de tubercules verts.
- Le traitement anti-rhizoctone des plants est obligatoire.
- La tubérisation est importante, équivalente à Bintje, en moyenne 15 tubercules/pied pour du 35/45.
Fertilisation de la variété de pommes de terre Challenger
- La forte tubérisation impose une fumure azotée importante, comparable à Bintje.
- Fumure PK en fonction de l’analyse de sol. Le Potassium apporté sous forme de chlorure peut contribuer à diminuer la MS.
- Sensible aux carences en bore et manganèse. L’utilisation de produits foliaires est souhaitable.
Traitement culture de la variété de pommes de terre Challenger
- Pas de sensibilité à la métribuzine connue.
- Sensible au mildiou du feuillage et très peu sensible au mildiou du tubercule.
- Même en année de forte pression mildiou, utiliser aussi du mancozèbe pour lutter contre l’alternaria.
Défanage/Récolte de la variété de pommes de terre Challenger
- Durée de végétation de 140 jours.
- Défaner en fonction de l’objectif de commercialisation. Pour le marché du frais, on visera 20 à 21% pour les « frites ménagères », 21/22% pour la transformation industrielle.
- Délai de défanage-récolte de 3 semaines.
- La sensibilité aux chocs augmente avec le taux de MS
Stockage de la variété de pommes de terre Challenger
- Très bonne aptitude au stockage, faible formation de sucres réducteurs, conservation possible jusqu’en Juin.
- Température de conservation conseillée de 7°C.
- Bonne dormance
