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«Jean-Claude Colpaert (59): "La variété de pommes de terre Challenger est très bien adaptée à l'usage industrie"»

Avis déposé le 29/09/2012 par Jean Moullart
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  • Pour Jean-Claude Colpaert, agriculteur à Staple (59), la variété Challenger est polyvalente. Elle autorise très bien deux destinations: le marché du frais et le marché de l'industrie.
  • Challenger est très bien adaptée à l'industrie car la cuisson est toujours nickel, pas de brunissement du fait d'un faible taux de sucres réducteurs.

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portrait

Jean Moullart

Picardie
Agriculteur

«Jean-Claude Colpaert (59): "La variété de pommes de terre Challenger est très bien adaptée à l'usage industrie"»

Avis déposé le 29/09/2012 par Jean Moullart
Les + du produit
  • Challenger est très bien adaptée à l'industrie car la cuisson est toujours nickel, pas de brunissement du fait d'un faible taux de sucres réducteurs.

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