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Les missions du BIVB (Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne) sont de deux ordres:
- Représenter et défendre les intérêts des vins de Bourgogne et des professionnels de la viticulture et du négoce.
- Définir la politique des vins de Bourgogne sur le plan technique, économique et de la communication et conduire des actions se rattachant à cette politique.
Tous issus d’horizons différents avec des compétences techniques variées et complémentaires, les membres du Pôle Technique et Qualité n’ont qu’un seul but : améliorer la qualité des vins de Bourgogne tout en favorisant une viticulture respectueuse de l’environnement et donner aux professionnels les clés pour atteindre cet objectif.
La mission du Pôle Marchés et Développement est de cerner au mieux les marchés de la Bourgogne pour affiner la stratégie de communication de l’interprofession et aider les entreprises dans leur approche commerciale.
Le Pôle Communication assure la promotion des vins de Bourgogne en France et à l’étranger. Ses missions : accompagner les entreprises de la filière dans la commercialisation des vins de Bourgogne / aider les consommateurs et les prescripteurs à mieux connaître et apprécier les vins de Bourgogne.
Le Pôle Administratif et Financier regroupe les activités qui permettent le bon fonctionnement de l’interprofession.
