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Margaron valorise des coproduits et matières premières végétaux en élevage. Intermédiare entre industriels et éleveurs, elle met son savoir-faire au service de ses partenaires afin de répondre de manière la plus adaptée à leurs problématiques. Le métier de la firme Margaron s’articule autour de 4 grandes familles :- les coproduits industriels humides ou frais (drêche de brasserie, corn gluten feed et wheat feed frais , pulpe de betterave surpressée, pulpe de pomme de terre, ensilage de maïs doux, etc.)- les matières premières (pomme de terre,  carottes, etc.)- les coproduits industriels déshydratés (tourteaux, betteraves, granulés de luzerne, drêche de blé, etc.)- les fourrages agricoles (foin, luzerne brins longs, etc. ). Cette diversité place Margaron comme un acteur majeur sur les marchés français et européen des coproduits et matières premières végétaux.

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