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L’entreprise Cocorette est né e en 1983 d’un constat simple : c’est en laissant faire la nature que l’œuf acquiert ses qualités irréprochables. Charles et Lucienne Gluszak, les fondateurs de Cocorette, décident donc de proposer aux consommateurs des œufs produits à la ferme comme autrefois , dans le respect de la nature et dela tradition. Depuis, Cocorette n’a cessé de se développer , en partenariat avecles acteurs régionaux. Les caractéristiques du produit L’entreprise Cocorette conditionne et commercialise des Œufs Fermiers Label Rouge et Biologiques produits dans un réseau régional de fermes et selon des Cahiers des Charges stricts : nids individuels en bois garnis de paille, ramassage à la main, alimentation riche en céréales, fermes familiales de petite taille, vastes parcours enherbés, nombre de poules limité, ... Ce mode de production traditionnel , respectueux du bien – être animal et de l’environnement , rend les Œufs Fermiers Cocorette uniques.
