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Kaulos est une variété de triticale demi-précoce à épiaison et à maturité très peu sensible au froid et à la verse, peu sensible à l’oïdium et peu sensible à la rouille brune.
Kaulos a un bon comportement fusariose.
Kaulos a une faible viscosité, une assez bonne teneur en protéines.
Cette variété de triticale offre une bonne facilité de battage.