Jacquet rachète "Crêperie Lebreton" au Groupe Soufflet

Emmanuel Aimond, Directeur général de Jacquet a déclaré : « Nous sommes heureux de la conclusion de cet accord. Nous allons pouvoir accueillir le savoir-faire de Crêperie Lebreton et poursuivre, voire amplifier son approche de l’innovation. Après les pains de mie, notre coeur de gamme, les pains spéciaux et les pains croustillants, Jacquet continue d’élargir ses produits de la boulangerie. Ce rachat renforce notre offre en pâtisserie. Elle est en cohérence avec notre précédente acquisition, en 2008, avec la société Milcamps, un des leaders de la gaufre en Belgique (20 M€ de chiffre d’affaires et 100 personnes). "Crêperie Lebreton" donne à Jacquet la possibilité de se diversifier sur le marché à forte valeur ajoutée de la crêpe. Il permet de renforcer le rôle de la marque en l’installant sur un segment connexe aux gaufres. Jacquet poursuit le développement de son activité en s’appuyant sur trois leviers : l’innovation, la marque et l’international. »

La société Crêperie Lebreton a réalisé sur l’exercice 2008-2009 un chiffre d’affaires de 9M€.

Elle emploie une soixantaine de personnes sur un site de production de 2 600m2. La société appartenait au Groupe Soufflet depuis décembre 1994, via sa branche Meunerie. Le Groupe Soufflet, qui s’est attaché à restructurer le site et à développer des offres innovantes, souhaitait se recentrer sur son coeur de métier. La société Crêperie Lebreton propose au rayon pâtisserie industrielle des crêpes nature ou fourrées, des crêpes cloquées nature ou fourrées (recette gourmande de crêpes rondes au beurre), à température ambiante. Elle offre des produits sous sa marque et des produits aux marques des distributeurs. Sa capacité annuelle de production est de plus de 11 millions de crêpes. Elle met également, à disposition des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale, des brisures de crêpes nature séchées et cassées en petits morceaux.

Jacquet conserve résolument son esprit boulanger plus d’un siècle après son créateur Philibert Jacquet, l’inventeur du pain grillé. Jacquet est le 2e boulanger industriel français. Jacquet s’approvisionne avec des blés 100% français. La société innove fortement sur les produits et les process pour mener à bien son développement. Sa vocation consiste à créer et inventer des

pains vendus en grandes surfaces et auprès des professionnels.

A propos de Jacquet

Jacquet est une filiale du Groupe Limagrain. 2e boulanger industriel français, Jacquet rassemble 900 salariés pour un chiffre d’affaires net de 199 M€. Jacquet propose aux consommateurs et aux professionnels des pains de mie, des pains spéciaux (pains festifs, pains hamburger, pains à finir de cuire et pains traditionnels), mais aussi des pains croustillants (biscottes) et des gaufres. Il regroupe 5 sites de productions et 4 plates-formes logistiques en France et en Belgique.

Pour toute information : www.painsjacquet.com

A propos du Groupe Limagrain

Limagrain est un groupe coopératif agricole international, spécialiste des semences et des produits céréaliers. Son métier s’inscrit dans une vision globale et durable de l’agriculture. Limagrain fonde son développement sur deux éléments clés, l’innovation et la régulation des marchés agricoles. Le Groupe a des positions fortes : 1er européen et 4ème semencier mondial grâce à Vilmorin & Cie, leader européen en farines fonctionnelles via Limagrain Céréales Ingrédients et 2e boulanger industriel français avec Jacquet. Pour toute information : www.limagrain.com

A propos du Groupe Soufflet

Le Groupe Soufflet, expert des filières blé et orge, est le premier collecteur privé français de céréales, avec près de

trois millions de tonnes de céréales collectées en France et plus d’un million de tonnes à l’international. Agro-industriel spécialisé dans la première transformation des céréales, le Groupe Soufflet est un acteur incontournable sur le marché mondial du malt et l’un des principaux meuniers européens. Présent sur les marchés internationaux de céréales via sa filiale Soufflet Négoce, le céréalier emploie près de 3 600 collaborateurs dans 14 pays, et réalise en 2009 un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros. Pour toute information : www.soufflet.com

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