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Passion Céréales publie « Il y a des céréales dans nos vies »

Par Jean Moullart | Publié le 19 Mars 2010 à 04:24

Passion Céréales, la collective d’information de la filière céréalière, édite « Il y a des céréales dans nos vies », un kit pédagogique de sensibilisation et de réflexion destiné aux enseignants, documentalistes, infirmières ou intervenants en collège et lycée. Son objectif : les aider à sensibiliser les élèves à la question du « bien-manger » et à leur faire découvrir les bienfaits des céréales et des six autres groupes d’aliments qui entrent dans la composition d’une alimentation plaisir équilibrée. Rappelons que dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS) initié par les pouvoirs publics, il est recommandé de consommer un féculent à chaque repas.

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Qu’est-ce que bien manger ? Comment faire réfléchir les élèves sur leur alimentation ? Ce sont à ces questions que Passion Céréales veut apporter des éléments de réponse en diffusant des outils pédagogiques auprès des enseignants des collèges et lycées.

La collective d’information Passion Céréales a été créée en 2006, à l’initiative de l’interprofession céréalière Intercéréales. Elle a fait le choix d’orienter une partie de ses actions sur l’éducation alimentaire des jeunes, en voulant les rendre acteurs de leur alimentation. Le savoir-faire français en termes de cuisine et de gastronomie, de l’assiette au champ, est unique au monde, encore faut-il en avoir connaissance et les clés pour le comprendre. Pour la deuxième année consécutive, Passion Céréales poursuit son action pédagogique vers les jeunes.

Déjà diffusé à 1300 enseignants

Présenté sous la forme d’un CD-Rom, ce kit est conçu comme un véritable centre de ressources pédagogiques : informations utiles, fiches d’activités prêtes à l’emploi, débats d’idées sur le thème de l’alimentation, contenu multimédia (photos et vidéos), mode d’emploi de la lecture d’un emballage, mise en place d’ateliers culinaires sont quelques-unes des pistes pédagogiques proposées.

Entièrement gratuit, ce kit a déjà été diffusé auprès de 1300 enseignants de collège en France.

Il est disponible sur simple demande auprès de Passion Céréales (contact@passioncereales.fr - 01 48 07 88 00).