Les normes fixées par le secteur privé agroalimentaire en débat à l'OIE

A la veille de la 78e assemblée générale de l'OIE qui se tient du 23 au 27 mai à Paris, il s'était inquiété du "développement considérable d'exigences" d'entreprises privées, "notamment des chaînes de distribution de supermarché qui ont leur propres normes" imposées "unilatéralement" aux fournisseurs".

"C'est très important que nos normes soient la référence absolue pour les questions de risques sanitaires", avait alors expliqué à l'AFP M. Vallat, admettant que "toutes les autres questions (qualité, mode d'élevage des animaux, produits bio..) relèvent d'une relation entre les fournisseurs et le distributeur".

Il précise lundi, dans un communiqué, que l'OIE entend "explorer les possibilités de collaboration" avec le secteur privé agroalimentaire afin notamment de "trouver, en dehors des questions sanitaires, des domaines d'action complémentaires" dans "l'intérêt des producteurs et des consommateurs du monde entier".

"Absence de fondement scientifique, de transparence et de démocratie", sont les principales critiques faites par un groupe d'experts de l'OIE ayant passé en revue, en 2009, les dispositifs d'élaboration des normes et des mécanismes de certification privés. Il leur est également reproché d'induire des "coûts supplémentaires de mise en conformité" pour "les petits producteurs, notamment dans les pays en développement". 

Ces experts avaient toutefois admis que "les normes privées peuvent parfois donner un avantage concurrentiel aux producteurs capables de répondre à ces exigences et leur permettre d'accéder aux marchés internationaux", précise l'OIE.

S'exprimant lundi devant les représentants des 175 pays membres de l'OIE, Michael Robach (société Cargill et ONG "Safe Environment and Enhanced for All"  Des aliments sains partout et pour tous) a convenu que l'un des problèmes concernant les normes privées était leur profusion. L'heure serait au rapprochement entre normes privées et "normes publiques existantes" tout en recherchant une complémentarité.

L'OIE a pour mission d'informer sur les maladies animales dans le monde et d'élaborer des normes sanitaires mondiales destinées à protéger les pays importateurs de produits animaux.

A propos de l'OIE:

L'OIE a été créé en 1924, soit avant les Nations Unies, par 28 pays. Ces pays voulaient mettre en œuvre un arrangement international pour tenter de mettre fin ensemble à des épizooties qui ravageaient leurs cheptels. Ils voulaient notamment un engagement des pays infectés à informer les autres en cas d'événement sanitaire important afin que ces derniers puissent se protéger. Ils voulaient aussi des informations sur les meilleures méthodes à utiliser pour lutter efficacement contre les maladies animales les plus dangereuses.

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