Cette viande rejoint les 36 autres viandes et volailles récompensées par une AOP dans l'Union européenne.
La viande Maine-Anjou, à la couleur rouge intense, était déjà reconnue en France par une Appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 2004.
Le terroir de cette race bovine, également appellée "rouge des prés" est délimité sur les départements d'Ille-et-Vilaine, de Loire-Atlantique, Mayenne, Maine-et-Loire, Sarthe, Deux-Sèvres, et Vendée, dans l'ouest de la France.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
publié par hersanchez
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