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Alerte à la dioxine: 1.000 élevages allemands suspendent leur livraison

Par Jean Moullart | Publié le 03 Janvier 2011 à 01:57

Près de 1.000 élevages de poules, dindes et cochons en Allemagne ont suspendu leurs livraisons après détection de dioxine dans des oeufs, ont indiqué les autorités allemandes.

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"Cela va durer au moins plusieurs semaines pour effectuer les contrôles de contamination à la dioxine. Mais la protection du consommateur passe avant tout le reste", a indiqué un porte-parole du ministère de l'Agriculture de l'Etat régional de Basse-Saxe (centre), où est située la plus grande partie des élevages.

Les élevages concernés ont été livrés en nourriture pour animaux par le fabricant Harles & Jentzsch, installé à Uetersen dans le nord du pays. Selon la Fédération des agriculteurs allemands (DBV), Harles & Jentzsch a reçu de l'acide gras contaminé en dioxine d'un commerçant hollandais qui s'est lui même fourni auprès d'un fabricant allemand de biodiesel situé à Emden (Nord de l'Allemagne).

Les dioxines sont des résidus essentiellement formés lors des combustions, industrielles ou naturelles. Elles ont été classées comme substance cancérigène par l'Organisation Mondiale de la Santé.