Pour 2011, l'Institut prévoit une récolte de céréales légèrement inférieure de 2,5%.
La production de soja a augmenté de 20,2%, celle de riz de 10,1% et celle de maïs de 9,4%, ces trois produits comptant pour 90% de la production de céréales du pays.
La récolte de café a également connu une hausse de 17,6% mais devrait être en recul de 9% en 2011, ce produit alternant une année de hausse avec une année de baisse de la production.
La surface cultivée du pays a atteint 46,6 millions d'hectares.
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