Vous êtes ici:

Blasius et Bombona, deux nouvelles variétés de blé améliorant chez Sem-Partners

Par Jean Moullart | Publié le 16 Mai 2011 à 19:23
Blasius et Bombona, deux nouvelles variétés de blé améliorant chez Sem-Partners
Le marché des blés de haute valeur technologique, dénommés plus couramment Blés Améliorants et de Force (BAF) intéresse les industriels meuniers mais la disponibilité de ces variétés en France est limitée par une offre variétale réduite. Issues des programmes de recherche de partenaires européens, les variétés Blasius et Bombona présentent selon Sem-Partners un très haut niveau de qualité pouvant répondre aisément aux attentes des transformateurs.
Lancer la discussion sur le forum

L’élaboration de nouveaux produits alimentaires à base de céréales (bun’s, pains et viennoiseries surgelés, pâte à pizza et autres) nécessitent l’utilisation de blé de haute qualité technologique.

La demande, de blé de type blé améliorant ou blé de force (BAF), par les industriels de la meunerie est croissante et l’approvisionnement est, en partie, assuré par des importations étrangères hors UE.

 

 

Peu de variétés de type BAF sont produites en France car le marché est très irrégulier dépendant du niveau qualitatif de la collecte nationale, du coût des blés importés de catégorie équivalente « rendu franco », généralement inférieur au prix de revient de la production française, donc des fluctuations du prix de marché très importantes pour le producteur et ce,

avec des rendements inférieurs de 10 à 15% par rapport aux variétés conventionnelles.

Cependant, certains OS avec leurs agriculteurs partenaires sont très intéressés pour produire des blés de force sous contrat permettant généralement de dégager une marge brute plus intéressante qu’une culture de blé classique.

 

 

 

Blasius, variété de blé type hiver, très résistant au froid et très rustique, s'inscrit sur la liste des blés de force ANMF. Sa teneur en protéines très élevée (supérieur à 15%), sa force boulangère (W) régulièrement supérieure à 400, et son extensibilité(P/L) inférieure à 0,8 en feraient une élite de la qualité des blés.

Bombona, variété de blé type alternatif à printemps, suscite l'intérêt des meuniers par une exceptionnelle qualité selon Sem-Partners.

Produites en France depuis 2010, la progression du développement de ces deux variétés de blé peut s'envisager dans des contrats de production entre producteurs et transformateurs.

Sem-Partners annonçe l'arrivée de son nouveau Catalogue Variétés 2011/2012, entièrement revu dans sa présentation et à consulter à partir de notre site: http://www.sem-partners.com/doc/varcom.pdf

 

 

 

Sem-Partners
57, rue de Marsinval
78540 Vernouillet




Images associée(s) à cette actualité :


Commentaire(s)


Autres articles sur Sem-Partners

Semences et plants
En monoculture de blé, des essais de longue durée menés par ARVALIS, ont mis en évidence des rendements en blé sur blé inférieurs de 5 à 30% à ceux d’un blé assolé. Cette perte de rendement est imputable...
Lire la suite >>>
Semences et plants
Sem-Partners propose quatre nouvelles variétés de blé : Brentano, JB Asano et JB Diego pour la moitié nord et Cimabue pour les régions Centre et Sud. Ces variétés visent à apporter une solution aux aléats...
Lire la suite >>>
Semences et plants
Sem-Partners proposent deux nouveautés en orge d'hiver, « Catherine » et « Ajour ». Ces deux variétés sont commercialisables dès l'automne 2012.
Lire la suite >>>
Semences et plants
Convaincu de l’intérêt des plantes compagnes à la culture du colza, Sem-Partners proposera dès les semis 2012 le pack semences « Colza-Fix », composé des 4 légumineuses les plus performantes depuis 4 ans...
Lire la suite >>>
Semences et plants
La productivité est le critère de choix principal d’une variété de blé pour l’agriculteur mais les conditions pédoclimatiques de fin cycle peuvent cependant réserver quelques surprises. Il est donc conseillé...
Lire la suite >>>

Les Guides conso

Tout savoir sur le contrôle obligatoire des pulvérisateurs

Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er  janv (...)

> > > Tous les guides conso

Le Baromètre des marques Février

Logo de New Holland

Catégorie Tracteurs

Logo de New Holland

Catégorie Moissonneuses-batteuses

Logo de Quivogne

Catégorie Outil de travail du sol

Logo de Kuhn

Catégorie Semoirs Monograines

Logo de Manitou

Catégorie Chargeurs télescopiques

Logo de Le Boulch

Catégorie Remorques

Logo de Kuhn

Catégorie Pulvérisateurs

Logo de Goëmar

Catégorie Produits phytosanitaires

> > > Participez au baromètre des marques
> > > Voir les baromètres des mois précédents