Orges d’hiver : la gamme des variétés se renouvelle

Cette année, huit nouvelles variétés d’orge d’hiver (cinq escourgeons et trois orges à deux rangs) ont été retenues par le Comité Bière-malt-orge (CBMO) pour des tests  de validation technologique. Si elles franchissent ces tests avec succès, ces nouveautés pourraient apporter du progrès aussi bien en termes de potentiel de rendement, de calibrage que de résistance aux maladies. Les essais en post-inscription  permettront de vérifier leur robustesse vis-à-vis d’autres scénarii climatiques et de confirmer leur comportement face aux maladies lors d’année à plus forte pression que 2010 et 2011.

Etincel, Isocel, Cargo, Casino et Atlantick: cinq escourgeons à orientation brassicole

Parmi les innovations, « Etincel » de la firme Secobra se distingue selon ARVALIS-Institut du Végétal par son niveau de  productivité très élevé en 2010 et 2011. Productivité qui pourrait également lui permettre d’accéder aux marchés fourragers. La variété « Etincel » est un escourgeon précoce qui affiche un comportement globalement assez bon vis-à-vis des maladies foliaires. Avec une  cotation de 5,5, Etincel n’est en revanche que moyennement résistant à la verse. Ses calibrages sont d’un bon niveau, situés entre ceux d’Arturio et de Cervoise. 

Autre escourgeon précoce inscrit en 2012, Isocel affiche une productivité  élevée (+6 % par rapport  à celle de Cervoise), associée à de  bons calibrages, proches de ceux  de Cervoise. Sur le plan de son comportement en culture, Isocel s’est montré assez résistant aux  maladies foliaires, à l’exception de  la rhynchosporiose à laquelle il est  moyennement sensible (coté 5). La variété d’escourgeon Isocel est par ailleurs assez sensible à la  verse. 

De son côté, Cargo possède une  assez bonne productivité, supérieure  à celle de Cervoise de 4 % en  moyenne sur 2 ans. En végétation,  ce nouvel escourgeon demi-précoce  s’est montré moyennement  sensible à la verse et aux maladies  foliaires, en particulier à la rouille  naine et à l’helminthosporiose. Ses  calibrages sont bons, du niveau de  ceux de Cervoise. 

Escourgeon précoce à orientation  brassicole, Casino associe à l’inscription une assez bonne productivité  à de très bons calibrages. Il n’est en revanche apparu que  moyennement résistant à la verse et aux maladies foliaires. Avec une cotation de 4 sur rhynchosporiose, il devra être protégé contre cette  maladie. 

Ultime escourgeon brassicole inscrit cette année, Atlantick est légèrement en retrait sur le plan de la  productivité par rapport à ces camarades de promotion. Mais c’est la seule inscription A, c’est-à-dire  avec des résultats de micro-matlage supérieurs à ceux des témoins.  Ses calibrages sont assez bons, du niveau de  ceux d’Arturio. Escourgeon précoce à épiaison,  il s’est montré moyennement sensible à l’oïdium et à la rhynchosporiose, et assez résistant à l’helminthosporiose et à la rouille naine. Avec une cotation de 5 en verse, sa tenue de tige n’est que moyenne.

Daniela, SY Tepee et Cassiope, 3 variétés d'orge deux rangs brassicoles

Avec des rendements supérieurs de 7 % à ceux de Campanile en  moyenne sur 2 ans, Daniela est  l’orge deux rangs à orientation  brassicole la plus productive à  l’inscription. Précoce à épiaison, elle présente un comportement en  végétation sans défaut marqué, à  l’exception peut-être d’une tenue  de tige seulement moyenne. Ses calibrages sont bons. 

Inscrite avec des rendements à 104 % des témoins, SY Tepee affiche une assez bonne productivité  à l’inscription. Cette orge deux rangs précoce placée en validation  technologique semble peu sensible  à la verse et assez résistante aux  maladies foliaires, à l’exception de  quelques symptômes d’oïdium.  Ses calibrages sont d’un bon niveau. 

Dernière orge deux rangs précoce  inscrite en 2012, Cassiopee a montré  un peu d’irrégularité. Après  une très bonne année 2010, elle  a obtenu une productivité inférieure  à celles de ses concurrentes  en 2011. Son comportement vis-à-vis  des maladies foliaires et de la  verse est équilibré, ses calibrages  sont bons.

La variété d'orge Passerel déçoit

En phase d’observation commerciale, Passerel affiche une productivité correcte, intermédiaire  entre celles d’Esterel et  de Cervoise. En revanche ses  calibrages, du niveau de ceux  d’Esterel, déçoivent en 2011.  Escourgeon précoce, sensible  aux maladies foliaires, en particulier  à la rouille naine et à  l’oïdium, Passerel confirme  également sa sensibilité à la verse en 2011.

Cinq escourgeons fourragers débarquent

Inscrit avec des rendements  supérieurs de 5 % à ceux de Cervoise en moyenne sur 2  ans, Catherine apporte de la productivité. Cet escourgeon  fourrager demi-précoce, peu  sensible à la verse et assez résistant  aux maladies foliaires,  a montré un comportement  équilibré en végétation durant  les deux années de suivi pour  l’inscription. 

Autre nouvel escourgeon  fourrager précoce, Clip présente un bon potentiel de  rendement, en 2010 et 2011.  En végétation, il s’est montré  moyennement sensible à l’oïdium,  peu sensible à la rouille  naine et à la rhynchosporiose  et assez résistant à l’helminthosporiose.  Sa tenue de tige  est moyenne. 

Très précoce à épiaison,  Origami est inscrit dans les  zones Nord et Sud avec un assez  bon potentiel de rendement,  de +4 % par rapport à Cervoise  dans le Nord et de +5 % par rapport  à Ketos dans le Sud. Il est  en revanche sensible à la rhynchosporiose,  et moyennement  sensible à la rouille naine. Sa  tenue de tige est assez bonne. 

Escourgeon fourrager précoce, Magnetic affiche à l’inscription un assez bon potentiel de rendement  associé à un comportement  assez équilibré vis-à-vis des maladies foliaires. Sa tenue  de tige n’est en revanche que  moyenne. Le dernier escourgeon fourrager inscrit, Maillon, ne sera pas développé.

Des confirmations  en post-inscription

Si Touareg confirme en 2011  un très haut potentiel de rendement  déjà observé à l’inscription,  il confirme également  une forte sensibilité aux maladies  foliaires. Il est également  apparu sensible à la verse. 

Escourgeons fourragers demi-précoces à demi-tardifs,  Emotion et Sylva affichent  d’assez bons potentiels de rendement dans les zones Nord,  associés à des comportements  vis-à-vis des maladies foliaires  sans défaut marqué. Leurs  tenues de tige doivent être surveillées. À noter que les poids spécifiques obtenus par Emotion  ne sont pas très élevés.

Comme à l’inscription, le potentiel de rendement de Basalt est assez bon en 2011.  Escourgeon fourrager demi-précoce, il confirme de plus un assez bon niveau de résistance aux maladies foliaires. Avec une cotation de 6,5 en verse, sa tenue de tige semble bonne.

Augusta et Colonia, deux orges deux rangs au Nord et Campanile, une orge deux rangs au Sud

Inscrite sur les campagnes 2009  et 2011, Augusta se détache à  l’inscription sur le plan de la productivité,  avec 8 % de mieux que  Campanile. Elle présente également  un bon niveau de résistance  aux maladies foliaires. Sa tenue de  tige n’est que moyenne. 

Colonia   affiche à l’inscription un  assez bon potentiel de rendement  (+6 % par rapport à Campanile)  ainsi qu’un bon comportement en  végétation. Elle est en effet peu sensible  à la verse et assez résistante  aux principales maladies foliaires. 

Inscrite en zone Sud, Ordinale  est un peu plus productive que  Campanile, +1,5 % en moyenne  sur 2 ans au sud de la Loire. Orge  à deux rangs fourragère précoce,  son comportement agronomique  semble assez équilibré, sans défaut  marqué.

KWS Salsa confirme

Inscrite en 2011, KWS Salsa  confirme un assez bon potentiel  de rendement en première année  de post-inscription.  À l’inverse,  Pompadour ne retrouve pas en  2011 ses très bonnes performances  de 2008 : Son rendement est tout  juste supérieur à Campanile dans  l’Ouest et très décevant dans le Sud.   Demi-tardives à épiaison, ces deux  orges sont apparues peu sensibles  à la verse et aux maladies foliaires. 

Inscrite au Danemark en 2008,  Ajour se comporte bien dans les  essais depuis deux ans, en se plaçant  parmi les meilleures orges  deux rangs. Ses pertes de rendements  en l’absence de traitement  fongicide sont un peu plus élevées  que la moyenne et sa tenue de tige  semble correcte.

Images associée(s) à cette actualité :