Pourtant à l’origine, ces aides à la production sont mises en place pour soutenir le producteur face à un marché fluctuant, incluant trop souvent des ventes à perte. A ce rythme, les producteurs arrêteront vite de produire pour l’industrie française. Cette dernière en profitera pour s’approvisionner à très bas prix sur le marché mondial et ce sont les consommateurs qui en feront les frais. D’abord du point de vue de la qualité de leurs achats, et ensuite compte tenu du coût environnemental d’un approvisionnement venant de l’autre bout du monde !
La Coordination Rurale demande aux industriels d’être raisonnables car ils finiront eux aussi par perdre au petit jeu du moins-disant. Elle préconise au gouvernement de surveiller toutes ces pratiques et qu’a minima, l’origine des légumes soit indiquée sur les emballages, pour permettre aux consommateurs de choisir leurs produits en toute transparence.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
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