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Les achats alimentaires des français et les saisons

Par Jean Moullart | Publié le 07 Novembre 2007 à 10:16
Les achats alimentaires des français et les saisons
Selon une enquête réalisée par Opinion Way pour le mensuel Agriculture & Nouvelles Technologies, 35 % des sondés avouent se renseigner "parfois seulement" sur les origines et mode de production des aliments qu'ils achètent.
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15 % des Français interrogés ne se soucient pas du tout des origines et des modes de production des fruits ou légumes lorsqu'ils font leurs courses. 31 % les vérifient "souvent" et 19 % "toujours".

 

A la question "Vous arrive-t-il d'acheter des fruits et des légumes en dehors de leur saison habituelle de production en France", 13 % répondent : "Souvent, j'achète selon mes envies du moment, sans vraiment me préoccuper des saisons" et 40 % admettent le faire "de temps en temps". 44 % disent qu'ils le font "rarement ou jamais", achetant "généralement" selon les saisons. Enfin, 3 % avouent ne pas connaître les saisons de production des différents fruits et légumes.

 



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