Les premiers résultats des enquêtes diligentées en France et dans plusieurs pays d'Europe par les services de contrôle officiels de ces pays ont démontré des pratiques frauduleuses : la viande étiquetée bovine était bien de la viande de cheval. A ce stade de l'enquête administrative, il est clair que les entreprises incriminées ne pouvaient l'ignorer.
INTERBEV, l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, se félicite de la rapidité avec laquelle les services officiels et en particulier la DGCCRF et la DGAL, ont pu remonter un circuit complexe et mettre à jour l'origine de la tromperie.
« Dès que les conclusions seront rendues de manière définitive, INTERBEV se portera partie civile et demandera réparation pour le préjudice causé à la filière. L'interprofession que je représente renouvelle son soutien plein et entier au Ministre de l'agriculture sur le chantier de l'étiquetage du pays d'origine de la viande incorporée dans toutes les préparations et produits à base de viande et dans les plats cuisinés, à l'exemple du cahier des charges Viande Bovine Française. Il y a urgence à mettre en œuvre cette mesure qui est la seule de nature à redonner confiance aux consommateurs» a déclaré Dominique Langlois, président d'INTERBEV.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
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