Les négociations à la table ronde de ce mercredi 17 juin au ministère de l’agriculture avec toute la filière bovine ont débouché sur la levée des blocages des abattoirs sur les 18 sites de France. Suite à cette réunion, qui a duré trois heures, des engagements sur la revalorisation du prix de la viande ont été pris.
Cette revalorisation, qui a pu calmer les agriculteurs et leur faire «suspendre» le blocage des abattoirs, porte sur 5 centimes par kilo de carcasse de plus par semaine jusqu’à couverture des coûts de production. Les enseignes de la distribution présentes (Auchan, Système U, Leclerc, Casino, Lidl, Carrefour, Casino, Intermarché, Restauco), se sont engagées à accepter les hausses de prix qui en découlent de la part des industriels, ces derniers promettant de répercuter aux éleveurs les fruits de ces hausses. Désormais, les agriculteurs s’attacheront à vérifier si ces promesses seront tenues. Le ministre a d’ailleurs annoncé qu’une prochaine réunion aura lieu mi-juillet pour y veiller.
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