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Visite d'une ferme de 30000 hectares en Australie !
Visite d'une des plus grosses fermes d'Australie, avec plus de 2000 bovins vendus par semaine. Le respect de l'environnement et du bien être animal reste une priorité pour cette énorme exploitation agricole de plus de 100 employés.
Ceres Agriculture est l'une des dix premières exploitations d'élevage d'Australie. L'entreprise vend jusqu'à 2 000 bovins par semaine, engraisse un cheptel de 30 000 bêtes sur ses parcelles et produit chaque année environ 100 000 bovins destinés à la boucherie. La ferme éleve également 25000 moutons mérinos, pou la production de laine.
Les 30000 hectares de l'exploitation servent en totalité à la production d'aliment pour les bovins. 16000 hectares pour les cultures (orge, blé, sorgho...) qui sont transformés en aliment par une FAF. 14000 hectares restent en paturages pour les bovins, Mark Mason reste persuadé que des bêtes au paturage produise une meilleure viande. Tout en restant au paturage les bovins sont complétés par les céréales de l'exploitation.
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