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Visite de la plus grande ferme d’Arabie Saoudite : 22500 hectares en plein désert

Par Joagri | Publié le 09 Janvier 2018 à 20:02
Visite de la plus grande ferme d’Arabie Saoudite : 22500 hectares en plein désert

Aujourd’hui direction l’Arabie saoudite et plus précisément la ferme d’Al-Kabeer, cette ferme de 22500 hectares fournis en fourrage les 94000 vaches de la plus connue ferme Almarai qui était jusqu’à peu la plus grande ferme laitière du monde.

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Pour fournir les besoins en fourrage (plus de 1000 tonnes de fourrage par jour) de la ferme laitière Almarai, le Prince Sultan bin Mohammed bin Saoud Al Kabeer a décidé de produire une partie de ses besoins localement en mettant en culture près de 22500 hectares en plein désert, une folie !

 

 

Une ferme de 94000 vaches avec une production annuel de 1.2 milliards de litres de lait par an, nécessite des moyens considérables en termes d’approvisionnement, pour l’alimentation du bétail, et de logistique. La nourriture de l’ensemble du troupeau exige en effet pas loin de 1 000 tonnes de fourrage par jour.

 

 

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Si la ferme du groupe Almarai se fournit sur le marché international en fonction des besoins protéiques des bêtes (tourteaux de soja, d’orge, de maïs…), la stratégie développée par le Prince Mohammed bin Saoud Al Kabeer réside dans un maximum d’autonomie locale.

 

 

 

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C’est ainsi que des dizaines de milliers d’hectares ont été mis en culture au beau milieu du désert du Hedjaz. Les productions de la ferme en chiffres :

Les 22500 hectares de culture produisent de quoi nourrir une partie du troupeau : 400 000 tonnes de luzerne, 300 000 tonnes de maïs et 30 000 tonnes de foin,

 

 

 

Une dizaine de fauches par an sont réalisées dans la luzerne, il faut dire que sous ce climat ça pousse toute l’année. Le fauchage a lieu tous les 21 jours lors de la meilleure période de l’année. La surface travaillée peut atteindre 800 ha/jour de Mai à Septembre.

Rotation sur 3 ans : 2 ans luzerne puis 1 année de maïs.

Pour le Maïs 2 récoltes sont effectuées par an ce qui permet de produire en moyenne 110 tonnes par hectares.

 

 

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Et pour l’anecdote c’est 40000 km de ficelle à ballot qui sont utiliser par an

 

 

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Chaque année c’est près de 20 000 rotations de camions qui sont nécessaires pour acheminer le fourrage des champs jusqu’aux vaches, situé à des centaines de kilomètres de là… Les 45 presses Claas Rotocut qui sont présente sur l’exploitation arrivent à presser environ 4000 balles par nuit soit 100 camions qui font chaque jour la navette entre les champs et la ferme d’élevage.

 

 

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Et il faut beaucoup d'eau,en effet plus de 22 500 hectares sont ainsi irrigués par pivot. Une eau provenant des nappes phréatiques profondes, pompée parfois jusqu’à 1 800 mètres avec des techniques proches de l’extraction pétrolière. Mais pas de problème dans le royaume de l’or noir on sait faire. En tout c’est près de 410 millions de mètres cubes d’eau qui sont utilisés chaque année pour irriguer toute la surface. Ainsi, au total, plus de 340 litres d’eau sont nécessaires pour produire 1 litre de lait au milieu des sables.

 

 



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