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Dans les exploitations d’élevage de ruminants, qu’il soit laitier ou allaitant, le système fourrager est un maillon essentiel des systèmes d’élevage.
L’ouvrage « Prairies et systèmes fourragers - 2ème édition » paru aux Editions France Agricole répond aux questions que se posent les éleveurs en matière d’alimentation des ruminants. Il est disponible aux Editions France Agricole sur www.lagalerieverte.com et en librairie à partir du 24 avril au prix de 45 € TTC (512 pages)
L'ouvrage dresse un panorama des cultures et des systèmes fourragers dans l’ensemble des productions françaises, présente les différents modes d’exploitation de la ressource fourragère : pâturage, ensilage et conservation par voie sèche. Son objectif est d’apporter de véritables outils d’aide à la décision aux professionnels du secteur.
Les auteurs :
Christian Huyghe, directeur de recherche à l’INRA de Lusignan qu’il a ensuite dirigé, est aujourd’hui directeur scientifique adjoint agriculture de l’INRA. Il collabore et participe à de nombreux colloques et associations en France et à l’international en tant qu’expert sur les systèmes fourragers.
Luc Delaby ingénieur de recherche à l’INRA sur la gestion du pâturage et plus largement, sur l’alimentation et la valorisation des fourrages par les vaches laitière, a élaboré des outils d’aide à la décision en matière de gestion du pâturage et participe en tant qu’expert sur les systèmes fourragers à de nombreux colloques.
