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Le produit « Brisures de pois » de la firme Margaron est issu du triage du pois protéagineux. Il est constitué principalement de fragments et pellicules de grains de pois. La brisure de pois se présente sous la forme d’une farine grossière avec la présence ponctuelle de graines d’autres céréales ou oléo-protéagineux (blé, orge, féverole, etc.).
Caractéristiques du produit « Brisures de pois »:
- Equilibre énergie/protéine
- Teneurs en amidon et protéines élevées
- Fibres très peu lignifiées (1%)
- Alliance des fibres, amidon et protéines
- Issu d’un simple triage
Avantages des brisures de pois » :
- Substitution d’un aliment de production
- Substitut d’une VL 2,5l
- Excellente digestibilité
- Intérêt économique dans les formules Porc
- Produit naturel
Recommandations d'utilisation:
La brisure de pois est utilisable dans les rations pour bovins, porcs ou volailles. Sa valeur énergétique et protéique correspond à environ 85% de celles du pois entier.Du fait de son amertume, la brisure de pois doit être incorporée progressivement dans la ration des porcs surtout si elle n’était pas présente dans le régime post-sevrage.
