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Comme le dirait son obtenteur, Momont, la Cervoise est "l’escourgeon qui ne fait rien à moitié. Sauf les demis !"
Cervoise de Momont est candidat à la recommandation par le CBMO
pour le débouché malterie-brasserie.
L'orge d'hiver Cervoise de Momont serait dotée d’un excellent potentiel de rendement.
Selon Momont, l'escourgeon Cervoise apporterait également des caractéristiques agronomiques intéressantes :
- tolérant mosaïque
- comportement correct vis à vis du froid et de la verse
- bon état sanitaire
- calibrage élevé, PS remarquable
Période de semis optimale :De fin septembre à fin octobre.
Régulateurs de croissance : Adapter la protection contre la verse en fonction du potentiel de la parcelle et du développement végétatif.
Protection fongicide :Choisir une spécialité à spectre d’efficacité large.
Fumure : Attention, veiller à raisonner la fumure azotée en cas de
production pour le débouché malterie-brasserie.
