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D'après Secobra qui le commercialise, Cartel est un escourgeon brassicole de très bonne qualité, alliant productivité et excellent calibrage.
Grâce à sa précocité, sa résistance au froid et à la verse, Cartel serait particulièrement bien adapté aux zones brassicoles Nord et Est de la France.
Un résistant Verse, adapté au Nord et à l’Est
De type ½ Hiver ½ Alternatif, Cartel de Secobra redémarre plus tardivement qu’Esterel en sortie d’hiver et présente une meilleure résistance au froid : les semis pourront donc s’effectuer légèrement plus précocement que pour ESTEREL. Sa précocité à épiaison et à maturité en font un escourgeon adapté pour les régions Nord et Est de la France.
De taille moyenne à assez haute, il présente une bonne tenue vis-à-vis de la verse (supérieure à CERVOISE et COLIBRI) .
L'escourgeon Cartel de Secobra est résistant aux mosaïques M et Y1. Son comportement vis-à-vis des principales maladies est assez bon : il convient cependant d’assurer une bonne protection vis-à-vis de la rynchosporiose.
Doté d’un très bon calibrage (Esterel + 12 à 15) et d’une teneur en protéines modérée (+ 0,4 à + 0,6 / Esterel), les qualités orge de l'escourgeon Cartel sont très favorables à la brasserie.
Cartel a été inscrit sur la liste à orientation brassicole du CTPS. Les analyses « malt » ont permis de le classer en classe A (Supérieur au témoin Esterel) grâce à un excellent niveau de qualité : très bon d’extrait, un bon pouvoir diastasique, un très faible niveau de béta-glucanes et une bonne atténuation limite.
Cartel a obtenu un Indice Fonctionnel A au terme des deux années
d’analyses Malt du C.T.P.S. Depuis mai 2009, le CBMO a déclaré CARTEL comme variété préférée.
Par ailleurs, Cartel est le 1er escourgeon brassicole développé au-delà de nos frontières (Allemagne, Pologne, Rép. Tchèque, Suède, …) .
