Face à une variabilité importante du prix des cérales, Bruno Haguet a opté pour la vente au prix moyen des céréales et colza à Noriap. "C'est une stratégie de commercialisation qui apporte de la sécurité. Evidemment on n'a pas le prix le plus haut mais on n'a pas non plus le prix le plus bas. Mais c'est pas mal. Et ca rassure aussi le banquier. Il sait à quoi s'en tenir mis à part le rendement, évidemment".
L'agriculteur a suivi une formation Agritel il y a 3 ans. Mais pour Bruno Haguet, la situation a bien changé. "C'est pire au niveau variabilité aujourd'hui qu'il y a 3 ans. Personnellement, je n'estime pas avoir les compétences suffisantes pour avoir toutes les informations, les gérer, les analyser et définir la meilleur stratégie. Et puis ca a un coût par les appels de marge... Non, le prix moyen n'est pas plus idiot qu'autre cose!
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