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Les salons Sifel & Vinitech 2010 : catalyseurs d’événements dans les filières fruits, légumes et vitivinicoles

Par Jean Moullart | Publié le 09 Mars 2010 à 10:51

A quelques mois de la tenue du SIFEL (Salon International des Techniques de la filière Fruits et Légumes) et de VINITECH (le Salon International des Equipements et Services pour la Vigne, les Vins et les Spiritueux), la Fédération Nationale des producteurs de légumes vient de décider à l’invitation des maraîchers bordelais, de réunir leur Congrès National les 1er et 2 décembre à Bordeaux, en partenariat avec les deux manifestations.

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Le Congrès National des Producteurs de Légumes de France choisit Vinitech Sifel pour tenir son grand rendez-vous annuel

C’est ainsi que la Fédération nationale des producteurs de légumes a décidé de tenir son Congrès les 30 novembre, 1er et 2 décembre à Bordeaux, à l’occasion des Salons SIFEL et VINITECH. Producteurs de légumes, représentants professionnels, décideurs économiques du secteur et responsables du Gouvernement français, seront réunis à Bordeaux pour travailler ensemble sur des thèmes portant sur le marché, les produits, les choix techniques, les questions environnementales, sociales et économiques de la filière.

Dans le même temps, la fédération organisera une grande fête avec le public autour des légumes. Baptisée «les légumes dans la ville», cette opération grand public organisée autour d’un village de stands sous chapiteaux a pour objectif de mieux faire connaître auprès des consommateurs urbains les produits et métiers du maraîchage. Au programme : ateliers d’éducation au goût, ateliers cuisines, ateliers sur les métiers de la production et les formations, ateliers artistiques, dégustations … avec en point d’orgue une pyramide de légumes culminant à 7 mètres de hauteur !

Les experts prennent date et sont au travail
MONDIAVITI la voix des experts internationaux : organisé en partenariat avec l’institut Français de la Vigne et du Vin, ce colloque scientifique qui aura lieu les 1er et 2 décembre 2010, informera des dernières avancées des technologies et de la recherche. Des sujets d’actualité sur la vigne et le vin y seront étudiés par les meilleurs scientifiques et experts de la filière internationale. Cet événement prendra place au Palais des Congrès.

D’autres temps forts illustrent l’adhésion et la participation active des représentants des professions, avec l'organisation de conférences et de différentes réunions internes. SIFEL & VINITECH accueilleront ainsi l’assemblée générale de l’Union Internationale des Œnologues et le Comité Directeur des Œnologues de France.