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Thomas Coevoet, un agriculteur bio en Picardie

Par Jean Moullart | Publié le 18 Août 2011 à 14:34

Thomas Coevoet a commencé l'agriculture biologique par un atelier de poules pondeuses bio il y a 14 ans.Il a ensuite progressivement converti les terres de l'exploitation familiale au bio depuis 10 ans. Il cultive aujourd'hui de l'épeautre, des pommes de terre bio, des betteraves rouges bio, des racines d'endive bio. Thomas fait aussi de la multiplication de semence d'orge et de pois en bio.

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L'agriculture est multiple. Loin des clichés, loin de l'image véhiculée par les médias généralistes, les agriculteurs français sont des gens ouverts, n'hésitant pas à s'interroger sur leurs pratiques culturales. Dans la vidéo qui suit, vous verrez Thomas, jeune agriculteur de Picardie, qui s'est lancée dans l'aventure bio il y a plus de 10 ans. Le témoignage de Thomas est intéressant car il ne s'agit pas d'un ultra, d'un ayatollah du bio anti-aagriculture conventionnelle. Non, l'agriculteur est résolument ouvert, en perpétuel questionnement, en perpétuelle remise en question.

Dans cette première partie, Thomas nous décrit son exploitation, les débouchés pour ses cultures, les opportunités de contrat obtenus avec les acheteurs.