PureCircle présente la nouvelle génération de stévia : la « stévia 3.0 »

Pour Jason Hecker, vice-président marketing et innovation de Pure Circle, « la stévia est un ingrédient exceptionnel. Utilisé dans des solutions sucrantes bénéficiant de l’expertise PureCircle, il devient une solution révolutionnaire sur le marché européen en termes de réduction des calories. Avec la stévia 3.0, Pure Circle exploite le meilleur de la stévia à travers un panel d’applications proposées à ses clients pour assurer le succès de leurs lancements de produits à base de stévia ».

Au salon Hi Europe, PureCircle et ses partenaires ont mis en avant la polyvalence de la stévia 3.0 à travers diverses applications: d’une eau aromatisée au cassis sans calorie à un jus d’orange avec 60 % de sucre en moins, en passant par un dessert à la vanille allégé avec 30 % de sucre en moins ou encore un ketchup affichant 50 % de calories en moins.

Au-delà de ces applications, PureCircle a voulu démontrer la croissance de la stévia à l’échelle mondiale à travers une sélection de 150 produits lancés avec succès à l’international. Dans ce contexte, PureCircle espère que la stévia 3.0 accélèrera ce développement en Europe et au-delà.

Face à ce succès, PureCircle offre avec la stévia 3.0 un panel de solutions et une expertise permettant de soutenir des lancements rapides sur ce marché à fort potentiel. Pour aller plus loin, PureCircle noue également de véritables partenariats avec ses clients dans l’élaboration de leurs produits basés sur le conseil sur-mesure et la transmission de savoir-faire.

« PureCircle n’est pas un simple fournisseur de stévia, mais un véritable partenaire pour toute l’industrie alimentaire et des boissons. Notre expertise se situe tout au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la feuille jusqu'à la production finale d’extraits de stévia, ce qui nous permet de faire bénéficier nos clients de solutions uniques sur le marché. Grâce à des innovations comme la stévia 3.0 développées dans une approche durable et soutenues par des programmes d’accompagnements personnalisés, PureCircle et ses partenaires proposent des solutions au service du succès des lancements de produits à base de stévia » ajoute Jason Hecker.

Depuis 2008, le nombre de produits à base de stévia dans l’industrie alimentaire et des boissons a cru de 606%

PureCircle estime que l’Europe représentera 50 % des lancements de produits à base de stévia en 2012, et qu’au moins 165 de ces produits concerneront le segment des boissons où la stévia est particulièrement adaptée. Par ailleurs, c’est en Allemagne que les lancements de produits à base de stévia ont été les plus nombreux avec un taux de notoriété qui a plus que doublé en un an, passant de 22 à 55 %. Ce taux de notoriété a aussi très sensiblement augmenté sur d’autres marchés phares comme la France, où le taux de notoriété est aujourd’hui de 47 %.

PureCircle: le spécialiste de la stevia

PureCircle (www.purecircle.com) est le leader mondial de la production et de la commercialisation d’extraits de stévia haute pureté. PureCircle cultive la stévia en Amérique du sud, en Afrique, en Asie et aux États-Unis.

PureCircle a développé une large gamme de solutions édulcorantes à base de stévia et a été le pionnier du Rebaudioside A ou Reb A, du SG95 et du tout nouvel ingrédient exclusif PureCircle Alpha ainsi que des arômes PureCircle. Dans le cadre de son leadership industriel, PureCircle a lancé la marque de confiance Stevia PureCircle qui sensibilise les consommateurs aux avantages de la stévia et apporte la fiabilité nécessaire au grand public comme à l'industrie alimentaire et des boissons.

Le siège social de PureCircle est situé à Kuala Lumpur en Malaisie. PureCircle est coté à l'indice AIM (Alternative Investment Market) de la Bourse de Londres.

PureCircle a aussi formé des partenariats en joint-venture avec des leaders de l'industrie sucrière pour combiner le sucre et la stévia de façon innovante dans des solutions sucrantes naturelles et accompagner localement ses clients. De tels partenariats mondiaux ont notamment été fondés avec Imperial Sugar aux États-Unis, pour créer Natural Sweet Ventures, ainsi qu'avec Tereos et Nordzucker en Europe pour créer Tereos PureCircle Solutions et NPSweet A/S.

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