Aujourd’hui direction le pays des All blacks où les moutons et les vaches laitières sont présents en nombre, la Nouvelle Zélande ! La Dairy Holdings Limited située dans l’ile du sud de la Nouvelle-Zélande est considérée comme la plus grande exploitation agricole du pays, avec 14330 ha exploité et 49000 vaches laitières qui produisent 17.26 millions de kg de lait en poudre par an.
Comment fonctionne la ferme ?
L’entreprise a été créé en 2001, à l’époque Colin Glaas actuel PDG de l’entreprise a profité en 2001 de la vente de deux structures agricoles regroupant une dizaine de ferme chacune : Tasman Agriculture et Dairy Brands Ltd. Depuis l’entreprise c’est bien développé puisqu’elle gère à ce jour 59 fermes laitières à travers le pays, dont 54 approvisionnent le géant néozélandais du lait Fronterra et 5 autres exploitations approvisionnent la West Co-operative Dairy Company une société plus locale.
Pour bien comprendre la vie sur une ferme laitière neo-zélandaise, voici une vidéo sous forme de vlog qui présente une journée d'éleveur en Nouvelle-Zélande :
A ce jour la société élève 49000 vaches dont 35748 sont la propriété de la société, le reste étant fourni par des Sharemilkers ou des Contract Milkers. Pour assurer la suite 9900 génisses sont élevé sur une exploitation de 1361 ha est entièrement dédié à l’élevage des génisses. Une ferme de 271 permet d’élever 1400 taureaux qui sont dispatché dans les fermes lors de la période de reproduction.
Pour les vaches taries l’entreprise loue 2992 hectares de pâturage supplémentaire.
Avec la maison du patron :
L’entreprise cultive 2195 hectares de culture d’hiver, 377 hectares d’ensilage de maïs et 2000 hectares d’herbe à ressemer par an. Pour le matériel agricole l'entreprise fait confiance à John Deere et Bednar, il y a d'ailleurs de nombreux film promotionnel Bednar prise sur la ferme, en voici un extrait :
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