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Le guide de diététique alimentaire « Alimentation de la vache laitière 4ème édition » est paru en décembre 2012.
Pourquoi le guide « Alimentation de la vache laitière 4ème édition »?
La quantité moyenne de lait produite et la fertilité par vache sont, avec la valorisation des animaux de réforme, les principaux points qui conditionnent le niveau de revenu de l’élevage laitier. Tous ces facteurs réclamant santé et productivité, ont un lien étroit avec la pratique de l’apport alimentaire. Aussi un bon producteur de lait doit savoir avant tout nourrir correctement son cheptel, en maitrisant son budget. Le livre « Alimentation de la vache laitière 4ème édition » fait la synthèse des connaissances acquises sur le sujet et sera utile à tous les éleveurs, prescripteurs, vétérinaires, industriels de l’alimentation animale ainsi qu’aux enseignants. Le guide de diététique alimentaire « Alimentation de la vache laitière 4ème édition » est aux Editions France agricole.
Rédigé par le professeur Roger Wolter avant sa disparation en 1998 et réactualisé par le professeur Andrew Ponter. L’ouvrage « Alimentation de la vache laitière 4ème édition » reste très accessible à tous, même sans connaissance scientifique.
L’auteur, Andrew Ponter, est diplomé de l’Université de Nottingham en 1987. Il est actuellement Professeur en Alimentation animale et effectue ses recherches au sein de l’UMR INRA-ENVA Biologie du Développement et Reproduction. Ses travaux de recherche portent sur les relations entre alimentation et reproduction chez les ruminants et sur les effets de l’alimentation pendant la gestation sur le développement des jeunes ruminants.
Eléments sur le guide de diététique alimentaire « Alimentation de la vache laitière 4ème édition »
16,5 x 23 – 288 pages – 45 € TTC - ISBN 13 : 978-2-85557-243-7
Disponible en librairie et sur www.lagalerieverte.com
