L'agriculture française est l'une des plus performantes du monde cependant les Pays-Bas reste l'endroit où les agriculteurs sont les plus performants du monde, loin devant les américains, les français et les allemands...
L'agriculture des Pays-Bas est l'une des plus intensives et des plus "industrialisées" du monde.
Avec 1,6 % de la surface agricole utile, elle fournit à elle seule 8 % de la production agricole de l'Union Européenne. Sa densité de population est l'une des plus fortes de la planète (740 habitants au km) et pourtant, malgré un espace agricole exigu : 60% des terres cultivables du Pays-Bas sont sous le niveau de la mer. Ainsi les Pays-Bas sont le deuxième exportateur mondial de produits agro-alimentaires derrières les USA.
Cette agriculture de haute technologie est gérée par les agriculteurs formés et informés, appuyés par une recherche agronomique performante. Les agriculteurs hollandais également les plus solidaires du monde : 98% des agriculteurs hollandais font partis d'une coopérative, les coopératives représentent 80% du revenu agricole. Par le biais des coopératves les agriculteurs sont fortement organisés, sur le plan commercial, en vue d'exporter dans le monde entier des produits "Holland".
Mais les Pays Bas sont loin d'être un éldorado, l'intensité de la production engendre une pollution qui suscite aujourd'hui une réelle inquiétude dans le pays. Les Pays bas ont aujourd'hui l'une des politiques de restriction de nitrates les plus dures de l'union européenne. De plus le prix des terres agricoles s'envolent et les terres de Hollande sont les plus chères du monde. De ce fait de nombreux agriculteurs hollandais partent vers d'autres pays pour trouver plus d'espace, notamment le Canada...
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