Alors que l’année 2016 a été l’une des pires années pour l’agriculture française. 2016 qui faisait déjà suite à deux années de vaches maigres (2015 et 2014). Et maintenant 2017 ne s’annonce guère mieux, avec cette sécheresse dans le nord-ouest de la France. Si 2017 et identique à 2016 c’est 1/3 des exploitations français qui pourraient disparaitre… Principalement les petits éleveurs...
La baisse des revenus :
En 2016, selon la MSA, le nombre de paysans déclarant moins de 354 euros par mois a dépassé les 50% contre 30% un an auparavant.
La baisse du nombre d’exploitations :
En 2013, le ministère de l’Agriculture avait recensé un peu plus de 450.000 exploitations agricoles, soit environ 40.000 de mois par rapport au chiffre de 2010. Ce qui donne donc environ 250 à 260 disparitions d’exploitations par semaine en France. En l’espace de 20 ans, le nombre d’exploitations a été divisé par deux.
Des filières en crise :
En 2015, les prix agricoles avaient baissé de 2,4% et de 5,3% en 2014. Ces chiffres recouvrent toutefois des réalités différentes selon les filières. Ainsi, l’Observatoire note un nouveau recul des prix à la production
Des signes encourageant :
En 2016, tous produits agricoles confondus, la moyenne des prix à la production agricole stagne (+0,3% par rapport à 2015). Les prix à la production progressent pour le porc (+3% sous l’effet de la demande chinoise) et pour la filière fruits et légumes.
Comment sortir de la crise ?
Pour sortir de la situation actuelle, il faudra bien que le consommateur accepte de payer ses aliments quelques centimes plus chers. Les aides de la PAC, ce n'est pas aux agriculteurs qu'elles ont profité, mais au consommateur, puisque la PAC a permis de vendre des produits alimentaires moins chers qu'ils ne coûtaient à produire. Il faut en finir avec la course aux prix toujours plus bas.
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