Récolte 2010　: baisse possible des disponibilités de blé et de colza en Ukraine

L’Ukraine a connu des conditions climatiques diverses depuis les premiers semis pour la campagne 2010/2011. En effet, à l’automne, les conditions étaient sèches avec des températures relativement élevées pour la période. Le développement des colzas a donc été insuffisant avant l’entrée en période hivernale. Durant l’hiver, les amplitudes thermiques ont été très importantes　: de l’ordre de 0°c à -20°c en quelques jours. Ce phénomène est arrivé plusieurs fois de décembre à février. Certes, un fort manteau neigeux était présent, permettant de protéger les cultures d’hiver. Cependant, un mauvais développement conjugué à ces forts écarts de températures a entrainé la destruction de nombreux plants. De plus, dans l’est de l’Ukraine, la succession de gel/dégel a entrainé la création d’importantes croûtes de glace durant une longue période.

A l’heure actuelle, la neige fond, permettant d’observer les dégâts réels sur les différentes cultures. Offre et Demande Agricole a mis en place un panel d’observateurs couvrant l’ensemble de l’Ukraine afin d’évaluer globalement les pertes de surfaces.

Colza:

Au niveau national, 30% des surfaces de colza seront retournées pour être ressemées en culture de printemps, les pertes de pieds étant jugées trop importantes. De plus, de nombreuses parcelles présentent des dégâts importants sans toutefois entrainer leur retournement. En conséquence, le potentiel de rendement pourrait être affecté.

Ces résultats induisent des disponibilités ukrainiennes moindres pour la campagne à venir. Or, l’Ukraine est l’un des principaux fournisseurs de graines de colza pour combler la demande européenne. Ainsi, les sources d’approvisionnement de l’Europe pourraient être limitées.

Blé:

Les pertes de surface de blé d’hiver, qui seront ressemées en culture de printemps, sont désormais estimées de 13 à 15%, niveau légèrement supérieur aux autres années (5 à 10%). De plus, de nombreuses parcelles enregistrent des dégâts importants sans toutefois nécessiter un retournement. Par conséquent, le potentiel de rendement en sera affecté. La production de blé sera ainsi en baisse par rapport à l’année dernière, diminuant le surplus exportable. Pour rappel, en 2009, les exportations de blé sont de 9MT pour une production de 21MT.

Offre & Demande Agricole en quelques chiffres

Totalisant, à ce jour, un effectif de 50 collaborateurs, Offre & Demande Agricole a réalisé, en 2009, un Chiffre d’Affaires de 3,9 millions € dont 55% en information, 25% en formation et 20% en conseil. Sa clientèle est composée à 75% d’agriculteurs et à 25% d’industriels. Depuis sa création en 1997 par Renaud de Kerpoisson, Offre & Demande Agricole affiche une croissance de 25 % chaque année.