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« Overture » et « Odyssey », deux nouvelles variétés d’orge de printemps brassicole inscrites en France

Par Jean Moullart | Publié le 31 Janvier 2012 à 03:44

Les variétés d’orge de printemps brassicole « Overture » et « Odyssey » de la firme Nickerson viennent d'être inscrites en France. Elles sont choisies pour les tests pilotes CBMO (Comité Bière Malt Orge)sur la récolte 2012. Ces deux variétés sont chacune destinées à un type différent de "cahier des charges" brasseur.

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« Overture » et « Odyssey » sont inscrites ou en cours d'inscription dans plusieurs pays européens ; elles sont appelées à un développement international : France, Angleterre, Danemark...

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